徳島県吉野川で、主にすじ青のり養殖を手掛ける紬様。この道一筋30年の漁師さんです。秋から初春はすじ青のり、夏は他海産物、海の恵みを長年人々の暮らしに届け続けてくれています。
社名に使われているのは「紬」。本来「紬」とは、織物の一種を指します。しかし、自然の厳しさに直面しながらも、吉野川の豊かな自然と、そこで育まれる海の幸への尽きない魅力へ惹かれる思いを「物事に根気強く取り組む」という意味をもつ「紬」に重ね合わせたそうです。
この言葉へ重ね合わせた漁師としての思いと日々取り組まれている姿を、「紬」という言葉のどの部分に、どのような形で落とし込めるかを重要視。
凍てつく寒さの中船で向かい、朝焼けに照らされながら収穫。吉野川の淡水と海水の重なり。水面のゆらぎ。特別な旨みを作り出す要素を撚り合わせながら、漁師の「紬」さんだからこそ誕生できた「つ」を表現しました。
